Cuchillo japonés Sujihiki: YOUSUNLONG 33cm

159,92 

  • Forjado a mano.
  • 33 cm de largo.
  • Agarre hergonómico.
  • Mango de madera de plomo.
  • Perfecto balance entre la hoja y el mango.
  • Filo de acero antioxidante.

 

El cuchillo japonés Sujihiki: YOUSUNLONG es la representación de muchos años de trabajo. Donde la artesanía y tecnología se unen para crear una herramienta indispensable para cualquier amante de la cocina.

Adaptabilidad del cuchillo japonés Sujihiki

Un cuchillo de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte. La hoja es hermosa y afilada con una serie de movimientos suaves podrás realizar cortes muy precisos.

La forma de la hoja se adecua perfectamente para cortar ​​todo tipo de carnes. También podrás cortar paletas de cerdo de gran tamaño, costillas, carne de res, salmón y atún con gran facilidad. Este es un cuchillo esencial para cualquier chefs, profesional o simplemente para aquellos que disfrutan de la cocina.

Calidad y nitidez

Cuchillo especial para la cocina de alta calidad formado por acero de damasco con un núcleo de acero alto en carbono. Dotando así de gran resistencia al filo.

Formado por 67 capas de acero proporcionando así una altísima dureza y retrasando así el desgaste de la hoja. La cual tiene una inclinación no superior a los 15 grados por ambos lados dotando, de este modo, de un corte fino y pulido a mano por maestros artesanos.

No hace falta que te recordemos lo afilada que esta la hoja.

Protección antiadherente y anticorrosión

El patrón irregural de la hoja provocado por el martilleo constante del forjado a mano tiene un efecto antiadherente. Haciendo que los alimentos se separen rápidamente durante el proceso de corte para garantizar una mayor facilidad de uso y así evitar dañar los ingredientes.

En comparación con una hoja plana, no solo tendrás  un cuchillo excepcional si no que le darás un toque distintivo a tu cocina. Pero también será mucho más resistente al óxido y la corrosión. Debido a que al no pegarse los alimentos estos no ensucian tanto la hoja.

El cuchillo japonés Sujihiki es ligero y cómodo

El mango de doble codo está fundido a presión en una sola pieza y la capa exterior hecha de ébano natural. El diseño de doble codo mejora la comodidad y la resistencia al deslizamiento del mango. De este modo se garantiza un agarre fuerte y seguro.

La hoja está equipada con una cubierta protectora de cuero, que no solo evita que la hoja dañe a las personas, sino que también protege la integridad de la hoja. Podrás llevártelo al trabajo ya que esta herramienta es adecuada para cualquier situación.

El regalo perfecto

El cuchillo de cocina de Damasco no solo es afilado, sino que también tiene una decoración que dota de un diseño con mucha clase. Es adecuado para que los cocineros profesionales, carniceros o chefs compren y usen por la facilidad de su uso y prestaciones.

Es un gran regalo perfecto para cualquier amante de la cocina. Viene en una caja de regalo empaquetada, adecuada para ocasiones especiales y colecciones.

¿Qué dice la gente que lo ha comprado?

Calidad: La mayoría de los usuarios están satisfechos con la calidad del producto, destacando que es muy afilado, robusto y ligero.

Funcionalidad: Es el cuchillo perfecto para filetear filetes de salmón o atún, pero también es ideal para peces más pequeños.

Intensidad: Algunos usuarios han mencionado que el cuchillo esta muy afilado y recomiendan precaución al usarlo para no cortarse.

Accesorios: El cuchillo viene en una bonito estuche de cuero personalizado dentro de una caja.

Satisfacción General: Muchos usuarios han expresado su satisfacción con el producto, recomendándolo para los amantes de la cocina, destacando la presentación, el filo y que es ligero.

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